Ветчинница Redmond пресс для приготовления домашней ветчины
Способ использования Ветчинницы Подготовить мясо (на Ваш выбор), порезать смешать разный тип мяса, нашинковать овощи по вкусу. Скрепить дно Ветчинницы с цилиндром. Уложить внутрь цилиндра пакет для запекания. Все для того что бы сок из мяса оставался всецело в блюде. Разместить и немного спрессовать руками мясо в ветчиннице. Завернуть свободные края пакета внутрь пресс-формы и накрыть крышкой. Затянуть пружины, скрепив ими дно с крышкой. Затем можно использовать один из способов, в данном случае это варка в кастрюле с водой. Уложить ветчинницу на дно кастрюли, залить водой чтобы ветчинницу покрыло водой полностью и поставить на огонь. Когда вода в кастрюле закипит, оставить вариться на среднем огне в течении часа. За это время мясо проварится и спресуется под давлением пружин. После, вынуть ветчинницу из кастрюли и дать ей остыть до комнатной температуры, снять пружины, и вытолкнуть дно, тем самым достав само блюдо. Просто разверните ваше мясо из пакета и нарезайте….
Характеристики:
Тип устройства: пресс-форма для термической обработки продуктов.
Материал корпуса и съемных деталей: нержавеющая сталь.
Количество настроек рабочего объема: 3.
Максимальный рабочий объем (в зависимости от настройки): 0,9 / 1,13 / 1,5 л.
Объем выхода готового продукта (в зависимости от свойств ингредиентов): — 0,2 — 0,8 л / — 0,52 — 1 л / -0.75 — 1,4 л.
Размер (ш/г/в): 130х130х165 мм.
Вес: 0,35 кг.
Комплектация:
— корпус;
— крышки съемные (2 шт.);
— пружины съемные (3 шт.).